Masło z avocado

Dzisiaj przedstawiam Wam niezwykłe masełko. Bardzo zdrowe dzięki zawartym w nim mikroelementom, przeciwutleniaczom, kwasom omega-3 itd...Pokochałam avocado miłością (mam nadzieję) odwzajemnioną. Nawet mój mąż zaczyna się do niego przekonywać. Ostatnio zapytał : Co będziesz robiła z tego zielonego ? :) Musimy popracować nad nazewnictwem :D Nie to, że się nie zna, ale po prostu nigdy tego nie kupowałam, więc jest to w zupełności usprawiedliwione zachowanie. 

Jak już napisałam , dzisiaj masełko wypatrzone na blogu Kingi Paruzel. Przypomina trochę guacamole tylko bez papryczek. Nie przepadam za ostrymi przyprawami, sosami itp, dlatego bardzo posmakowało mi to masełko i będę je robiła częściej . :)

Polecam!

Składniki:

1 awokado

sok z 1/3 cytryny*

¼ łyżeczki soli morskiej

Przygotowanie:

1. Awokado przekrój w połowie, usuń nasiono. Wydrąż miąższ i umieść w malakserze.

2. Dodaj sok z połowy cytryny i sól. Całość zmiksuj na gładką masę.

 Uwaga! Nie przesadzcie z cytryną :)

*Sok z cytryny powoduje, że owoc nie ściemnieje, nada również wyjątkowy smak.

Do masła z avocado można  dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pietruszkę.

Smacznego:)