15 listopada 2013

Przepis pochodzi z bloga Ani C, przygotowany i przetestowany wedle Jej pomysłu. Przepraszam, że nie zamieszczam zdjęć efektu końcowego ale po pierwsze zostały przypadkowo skasowane, a po drugie niewiele na nich było , ponieważ bułeczki rozeszły się z prędkością światła. ;)


Bardzo smaczne, pożywne bułeczki (dałam troche za mało soli ale i tak były cudne)

Składniki ciasta:

500 g mąki pszennej 
7 g drożdży suchych
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
około 1 szklanki ciepłej wody
Dodatki:
2-3 średnie pomidory
100 g startej mozzarelli (może być też w plastrach)
listki świeżej bazylii
sól, świeżo zmielony czarny pieprz
kilka łyżek mleka do smarowania bułeczek po wierzchu

Z podanych składników ciasta wyrobić miękkie ciasto i odstawić je w ciepłe miejsce. Kiedy już wyrośnie (podwoi objętość), podzielić je na dwie części i rozwałkować na cienkie placki (jak na pizzę na cienkim spodzie). Na jednym z placków ułożyć plastry pomidorów (grubość około 1 cm), posolić je i posypać pieprzem, a następnie przykryć mozzarellą i listkami bazylii. Całość przykryć drugim plackiem i przy pomocy szklanki wykrawać bułeczki. Gotowe bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić do wyrośnięcia przez ok. 30 minut. Przed wstawieniem do piekarnika wysmarować po wierzchu mlekiem. Piec w 200 stopniach około 18 minut (do zrumienienia się bułeczek).

Smacznego :)



10 komentarzy:

  1. smaczna, pożywna propozycja na kolację, jestem za! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Końcowy efekt obejrzałam u Ani, ale fajnie,że przetestowany przez Ciebie, bo jeszcze bardziej przekonuje do zapamiętania , bo to dobry pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo ciekawy pomysł :) też idę zobaczyć efekt końcowy :D

    OdpowiedzUsuń
  4. ależ to ciekawe...tak jak piszą dziewczyny przede mną fajny pomysł na kolację, na lunch... baardzo chętnie spróbuję! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze sie ogromnie i bardzo serdecznie polecam :)

      Usuń
  5. bardzo ciekawy przepis! :) musza byc pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wcale się nie dziwię, że bułeczki tak szybko się rozeszły. Z takim nadzieniem :) sama bym zjadła ze 4 na raz :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Koniecznie muszę wypróbować w domu:):)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo pomysłowe :). Lubię takie szybkie sposoby na kolację :).

    OdpowiedzUsuń
  9. Super pomysł, wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń

Subskrypcja

About me

Moje zdjęcie
Opowiem Wam o swoim życiu, o rodzinie, nawykach żywieniowych. Podpowiem jak dbać o dobre samopoczucie nawet w pochmurne dni. Zdradzę tajemnicę przygotowania idealnego sernika i wiele, wiele innych. Zapraszam :)

Recommended

Popular Posts

Cooperation


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Durszlak.pl


zBLOGowani.pl