Sałatka z chipsami

Witam wszystkich w ten niedzielny wieczór. Poprószyło śniegiem za oknem, klimat świąteczny a tu dziesiąty dzień stycznia. Byliśmy wczoraj z dziećmi na spacerze, Kacperek nie wiedział co ze sobą zrobić z tego szczęścia. Biegał w kółko, skakał po milimetrze pokrywy śnieżnej, robił 'aniołki' z Oliwką- pełnia szczęścia. 
Dzisiejszy dzień spędziliśmy w domu i ogólnie bez szału, ale dzieci miały trochę radochy przy 'odśnieżaniu' i rzucaniu się mikroskopijnymi śnieżkami. :)

Karnawał oficjalnie rozpoczęty, za nami pierwsza karnawałowa sobota, dlatego dzisiaj zaproponuje Wam bardzo smaczną sałatkę z chipsami. Zasada jest taka - co zjemy -wytańczymy. :)
Umówmy się, że do najzdrowszych ona nie należy i na początku byłam do niej nastawiona dość sceptycznie. Dopiero kiedy miałam możliwość jej skosztowania - bardzo polubiłam i rozsmakowałam się. Zrobiłam ją na imieniny synka, czyli 6-go stycznia. 

Serdecznie polecam.

Sałatka z chipsami. 
Źródło: Na Ciasteczkowych Papierach

Składniki:
5 jajek
3 marchewki
2 cebule + szczypiorek
3 pomidory
2 filety z kurczaka
2 małe paczki chipsów cebulowych
przyprawa gyros
ketchup pikantny 
 
Sos:
majonez (5 łyżek)
jogurt naturalny (duży)
2 ząbki czosnku
pieprz
sól
zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:
1. Jajka gotujemy, obieramy i kroimy na ćwiartki. Marchewkę gotujemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Filety kroimy w kostkę i obsmażamy w przyprawie gyros. Pomidory kroimy w kostkę, cebulę i szczypiorek drobno siekamy. Chipsy kruszymy. Majonez, jogurt, przyprawy, zioła i przeciśnięty przez praskę czosnek dokładnie mieszamy. Sałatkę układamy kolejno: jajka, marchewka, sos, cebula ze szczypiorkiem, kurczak w gyrosie, pokruszone chipsy, ketchup, pomidory, sos i pokruszone chipsy. 

Smacznego :)