Sałatka Cezar

Z okazji rocznicy naszego ślubu przygotowałam dla nas pyszną sałatkę Cezar'a. Oczywiście jest to moja wersja, niestety bez anchois ale też jest pyszna.
Rzecz jasna nasza Córeczka była najbardziej zadowolona , bo na widok sałaty oczka same Jej się śmieją. :) Mam cudowną rodzinkę :)

A oto przepis na moją wersję tej sałatki . Od razu zastrzegam, że w oryginale nie ma sosu czosnkowego ale my po prostu bardzo go lubimy i już :)

Składniki:
Sałata rzymska
1 filet z piersi kurczaka
parmezan
4 kromki chleba tostowego albo ciabatta
oregano
oliwa z oliwek
pomidory koktajlowe
sól
pieprz
sos czosnkowy

1. Grzanki - chleb kroimy i smażymy na oliwie z dodatkiem wyciśniętego ząbka czosnku i odrobiną startego parmezanu.
2. Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i doprawiamy pieprzem, solą, oregano, opcjonalnie przyprawą do kurczaka i smażymy.
3. Sałatę myjemy i szarpiemy na małe kawałki. Układamy na talerzu sałatę, kurczaka, pomidorki, grzanki a na koniec posypujemy parmezanem i sosem czosnkowym.
Przyznam że nie miałam wczoraj już czasu i ochoty dlatego użyłam gotowego sosu Tarsmak - sos czosnkowy. 

Życzę wszystkim Smacznego :))