Sałatka z ogórków (na zimę)

Prosta sałatka z ogórków.

SKŁADNIKI:

5 kg ogórków gruntowych (mogą być w skórce)
1/2 kg cebuli
3 łyżki soli.

Pokroić w plastry i zasolić na 5 godzin.

Zalewa:
1,5 szkl. octu
50 dkg cukru
1 łyżeczka ziela ang.
5 liści laurowych

Zagotować zalewę i dodać wyciśnięte ogórki. Gotować w zalewie 10 minut . Pasteryzować 10-15 min.

Gotowe :)