Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Ogórki konserwowe. Korniszony.

Korniszony Źródło: AniaGotuje (z 2 kg ogórków wychodzi ok. 6 słoików 900 ml) Składniki: - 2 kg małych ogórków gruntowych, - 2 szkl. octu spirytusowego 10%, - 2 litry wody, - około 3/4 szkl. cukru - 160 g, - 2 łyżki soli do przetworów 50g, - 2 średnie marchewki, - mała cebula - 3 ząbki czosnku, - korzeń chrzanu, - 3 gałązki kopru (kwiat kopru), - 8 liści laurowych, - 12 ziaren ziela ang, - 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach, - 6 płaskich łyżeczek gorczycy. Wykonanie: Przygotowanie zalewy. Do garnka wlej 2 l. wody, dodaj 8 liści laurowych, 12 ziaren ziela ang oraz łyżeczkę czarnego pieprzu w ziarnach. Jak tylko woda się zagotuje dodaj 50 g soli do przetworów oraz 160 g cukru.  Po ponownym zagotowaniu gotuj zalewę na małej mocy palnika przez 10 minut pod przykryciem. Zalewę wyłącz. Po chwili wlej 2 szklanki octu i odstaw do przestudzenia. Przygotuj słoiki. Słoiki powinny być idealnie czyste( tak samo zakrętki).  Marchewki obierz i pokrój w plasterki. Cebulę obierz i podziel na 6 kawał

Najnowsze posty

Ogórki kiszone

Sałatka z ogórków (na zimę)

Jabłka prażone (na zimę)

Sok z czarnej porzeczki

Sałatka ze szpinakiem, fetą, żurawiną i orzechami.

Drożdżówki z jabłkami

Sałatka z oliwkami i serem pleśniowym.

Papryka w musztardzie po chorwacku

Muffinki z jarmużem

Ogłoszenie na Facebooku...