Placki ziemniaczane a'la Masterchef

Oglądając ostatnio Masterchef'a naszło mnie na placki ziemniaczane (kto oglądał ten wie) ;) Uważam że moje placki są najlepsze na świecie i na pewno wygrałabym z nimi każdy program kulinarny ;ppp dlatego też podzielę się z Wami tym przepisem :) (Podpatrzyłam go kiedys u p. Ewy Wachowicz i od tego czasu stosuję się do Jej zaleceń. )
Placki są chrupiące, cieniutkie  i mega smaczne :)

Składniki:
8 ziemniaków
1 ząbek czosnku
cebula
5 łyże mąki
garść sera żółtego
2 jajka
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
olej do smażenia

Wykonanie:
Ziemniaki obieramy i ścieramy na grubej tarce. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Do ziemniaków dodajemy cebulę, przeciśnięty czosnek, mąkę, jajka, ser żółty. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem, dodajemy łyżeczkę jogurtu naturalnego.
Olej rozgrzewamy na patelni i za pomocą łyżki nakładamy placki z masy ziemniaczanej. Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Podajemy z kwaśną śmietaną lub gulaszem wieprzowym.

(W moim przypadku była i śmietana i gulasz ;) - było pysznie :))))

Smacznego

P.S. Jak Wam się podoba "nowy" szablon?