Truskawki pod chmurką :)

Dzisiaj znowu truskawki. Tym razem w nieco łatwiejszej i szybszej formie. Delikatny deser , niezbyt słodki a przede wszystkim prosty w wykonaniu.

Tym razem piekłam razem z Kotletem . Może mój placek nie jest taki okazały, ale jak na pierwszy raz -chyba nie jest tak źle. :)

Składniki

kruche ciasto:

• 300 g mąki pszennej
• 3 łyżki cukru pudru
• 100 g masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru z wanilią

wierzch:

• 2 budynie
• 750ml litra mleka
• ok. 500 g owoców (dowolne)

Przygotowanie

	Krok 1. Najpierw przygotowuję kruche ciasto, mąkę odmierzam, dodaję do tego cukier puder, cukier z wanilią i proszek a także masło. Siekam masło drobno a potem dodaję jajka i zagniatam. 1/3 część ciast chowam do zamrażarki.
\	Krok 2. Resztą ciasta wylepiam foremkę.
	Krok 3. Przygotowuję budyń (2 budynie na 750ml  mleka).
	Krok 4. Budyń wylewam na ciasto, na to kładę owoce.
	Krok 5. Lekko zmrożone ciasto ścieram na tarce na wierch. To wszystko wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę 50 minut. Posypuję cukrem pudrem a przed podaniem robię kleksik z bitej śmietany  (ubić smietane 30% z cukrem pudrem). Smacznego :)