19 czerwca 2013

Zaczęłam zabawę z przetworami i to wczoraj w najgorętszy (chyba) dzień w roku ... Dostałam i kupiłam troche truskawek z których wyszło mi 10 średnich słoików dżemu truskawkowego oraz 4 woreczki mrożonych cudeniek :).
Na prośbę męża przygotowałam także ogórki małosolne. Mówię Wam jak się ucieszył ;p W moim domu rodzinnym nigdy nie przygotowałyśmy takich ogórków , ale mąż pochodzi z wielodzietnej rodziny (ma 3 braci i 3 siostry) dlatego teściowa musiała sobie jakoś z nimi wszystkimi radzić i robiła oraz nadal robi dużo różnych przetworów. (Szczerze - podziwiam moją teściową, może nie powinnam bo to w końcu teściowa ;p , ale moja jest naprawdę w porządku i bardzo Ją szanuje. Poradziła sobie z niezłą gromadką :)) )

 OGÓRKI MAŁOSOLNE:
Gotujemy wode, na 1 litr przegotowanej 3 dkg soli (3 łyżeczki). Do dużego słoika dajemy koper, młodą cebulkę, ząbek czosnku i piętkę chleba razowego, układamy ogórki (wczesniej je nacinamy z gory i dołu oraz nakłuwamy) , zalewamy wodą , zamykamy słoik i tyle. :) Takie ogórki mogą być degustowane juz po dwóch dniach i zachowują "świeżość" przez ok. 10 dni.





A co u mnie? Myślę, że w porządku, nie widzę żebym drastycznie schudła , ale czuję się lepiej :) Dzisiaj z rana był fitness  a wieczorem basen . Pozdrawiam :)

P.S. Zaczęłyście już sezon przetworowy? :)



16 komentarzy:

  1. ja z przetworów to mimo wszystko dżemy najbardziej lubię, resztę zostawiam mamie :D
    fajnie jak się dogadujecie z teściową, to same plusy! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. hehe dzieki :D kurczę ja małosolne uwielbiam, szczególnie takie malutkie, jak przechodząc gdzieś blisko kuchni mogę sobie jednego na dwa gryzy wszamać w biegu :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja moze w tym roku sie odważę zrobić przetwory. Nigdy nie robiłam. Nawet nie wiem czy będe umiała :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj na pewno bedziesz potrafiła :) To nic trudnego , tylko gorąco wtedy troche w kuchni ;)) Pozdrawiam.

      Usuń
    2. Nic trudnego mówisz? Okaże się jak zrobię, Pan Narzeczony skonsumuje i nie bedzie leciał pędem do łazienki, hehehe Wtedy powiem, ze to nic trudnego ;)

      Usuń
  4. Lubię mieć zapasy w spiżarni.
    W tym sezonie jak dotąd same owocowe.

    OdpowiedzUsuń
  5. nie robiłam jeszcze ale jeść uwielbiam! musze się uśmiechnąć do babci ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  7. ogórki małosolne ... toż mi narobiłaś smaku, u mnie również truskawki wylądowały w słoiczkach i uzupełniły domowa spiżarkę. słonecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Hehe ale masz sokole oko, chyba jako jedyna dostrzegłaś to! :D

    OdpowiedzUsuń
  9. cały czas mam zamiar zacząć, ale zawsze znajdzie się coś innego do zrobienia :(

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię tego rodzaju ogórki:)

    OdpowiedzUsuń

About me

Moje zdjęcie
Opowiem Wam o swoim życiu, o rodzinie, nawykach żywieniowych. Podpowiem jak dbać o dobre samopoczucie nawet w pochmurne dni. Zdradzę tajemnicę przygotowania idealnego sernika i wiele, wiele innych. Zapraszam :)

Recommended


Popular Posts

Cooperation


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Durszlak.pl


zBLOGowani.pl