"Gryczanki"

Zdjęcie w formie poglądowej

Pora na proste, szybkie danie, czyli kotlety z kaszy gryczanej. Chrupiące, smaczne i pożywne.

Składniki:
1 cebula
2 torebki kaszy gryczanej
2 jaja
bułka tarta
płatki owsiane
olej
natka pietruszki
pieprz
sól


Wykonanie:
Kaszę gryczaną ugotować z dodatkiem soli i oleju.
Odcedzić.
Cebulę obrać, posiekać i zrumienić na oleju na złoty kolor.
Do ugotowanej kaszy wbić dwa jajka, dodać posiekaną pietruszkę, cebulę  i garść płatków owsianych. Dokładnie wymieszać. Doprawić pieprzem i solą.
Formować kotlety, obtaczać (posypywać je) bułką tartą.
Smażyć na oleju.

Smacznego :)